Rucola
Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.
Descrizione rucola.
La rucola (Eruca vesicaria), della famiglia delle Brassicacee, è un ortaggio a foglia, una pianta erbacea annuale rustica. Gli esemplari adulti di rucola raggiungono i 50 cm di altezza. Le foglie, che si alternano lungo lo stelo, sono lanceolate e dai bordi frastagliati. Si distinguono per il profumo acceso e il caratteristico sapore vivace, a tratti piccante.
In cucina la rucola è amatissima consumata in insalata, da sola o con altre verdure crude, aggiunta a primi e secondi piatti, contorni e condimenti (celebre il pesto di rucola).
Può essere a tutti gli effetti considerata un ingrediente della salute: contiene molta vitamina C, protegge fegato e intestino, rinforza l’organismo nel suo complesso. Si utilizza anche in infuso.
La rucola viene normalmente trapiantata con un ciuffo di 7-9 piante per alveolo.
È prettamente estiva: in Vivai Bacchetto la sua produzione è massima nei mesi tra dicembre e marzo.
Specifiche rucola.
Periodo di consegna: Marzo – Maggio
Famiglia botanica: Brassicaceae
Tempi di coltura: Da 30 a 27 giorni
Caratteristiche morfologiche pianta
Foglie vere: 2-3
Altezza: 6-8cm
Piante per alveolo: 6-7
Innestato: No
Tabella dei fori dei contenitori delle piantinecubatura alveoli (cc di terra)
V8
200cc
24
170cc
40
95-100cc
60
57cc
104
32cc
170
24cc
228
15-18cc
260
15,6cc
280
15,8cc
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