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Cavolfiore

Effetti positivi su livelli
di colesterolo. Riduzione
rischio di tumori e malattie
cardiovascolari.

Descrizione cavolfiore.

Il cavolfiore (Brassica oleracea var. botrytis) rientra nella famiglia delle Brassicacee ed è un ortaggio a fiore. La pianta è caratterizzata da un’infiorescenza particolarmente sviluppata formata da peduncoli fiorali stretti assieme. Il colore della ‘testa’ varia a seconda delle qualità: può essere bianca, verde, dorata o viola chiaro. 

Cotto in innumerevoli modi, crudo o addirittura centrifugato, il cavolfiore è da sempre una presenza fissa nelle cucine di tutto il mondo. Spicca per il suo sapore piacevole e versatile, che si presta a un’infinità di ricette diverse. Sanissimo, è raccomandato nelle diete ipocaloriche ma non solo: è ricco di antiossidanti, vitamine e minerali; contiene molti acidi grassi buoni, disintossica il fegato e rinforza l’intero organismo.

L’attenta cura in termini di prevenzione fitosanitaria e monitoraggio permette a Vivai Bacchetto di consegnare piantine di cavolfiore completamente sane, utilizzando soprattutto contenitori da 104, 170 e 228 fori.

Specifiche cavolfiore.

Periodo di consegna: Febbraio – Settembre
Famiglia botanica: Brassicaceae
Tempi di coltura: Da 45 a 28 giorni

Caratteristiche morfologiche pianta

Foglie vere: 2-4
Altezza: 7-9cm
Innestato: No

N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
cubatura alveoli (cc di terra)

V8

200cc

24

170cc

40

95-100cc

60

57cc

104

32cc

170

24cc

228

15-18cc

260

15,6cc

280

15,8cc

Opinioni dei clienti soddisfatti

La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
Agata Luty-Grzegorzak
titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
Silvia Franceschi
agronoma Azienda Agricola San Maurizio
Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
Mauro Guerrini
titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

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