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Sedano rapa

Effetti positivi su livelli
di colesterolo. Riduzione
rischio di tumori e malattie
cardiovascolari.

Descrizione sedano rapa.

Il sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum) è un ortaggio da radice che fa parte della famiglia delle Apiaceae. Questa varietà di sedano forma una radice grossa, tondeggiante e bitorzoluta che misura tendenzialmente 20 cm di diametro. La superficie esterna è ruvida, di colore marrone sabbia. All’interno, invece, è bianca. Le foglie che compongono il ricco ciuffo esterno sono di colore verde intenso, con steli internamente cavi.

Il sedano rapa è uno dei vegetali più graditi a livello mondiale grazie al suo sapore amabile e al tipico sentore di nocciola. È consumato crudo, in insalata, così come, da cotto, diventa un ingrediente prelibato di primi piatti, contorni, zuppe.

Moltissimi anche i benefici per la salute: il sedano rapa è un remineralizzante, protettivo per reni e fegato, abbondante in vitamine e sali minerali. Combatte affezioni polmonari e reumatismi.  

Le piante di sedano rapa sono ampiamente richieste sia dal mercato italiano che da quello estero. I tempi di coltivazione dunque sono diversi (i trapianti iniziano a marzo, per finire verso la prima settimana di giugno).

Per i mercati nord-europei Vivai Bacchetto produce piante robuste e giovani, con acclimatamenti importanti ma mai sotto i 10°C. Per questo tipo di esigenza, l’azienda utilizza al 90% varietà con seme pillolato e pregerminato, che permettono di ottenere piantine in grado di attecchire rapidamente e superare in massima velocità lo stress da trapianto.

Specifiche sedano rapa.

Periodo di consegna: Marzo – Maggio
Famiglia botanica: Apiaceae
Tempi di coltura: Da 54 a 40 giorni

 

Caratteristiche morfologiche pianta

Foglie vere: 6-7
Altezza: 9-13 cm
Innestato: No

N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
cubatura alveoli (cc di terra)

V8

200cc

24

170cc

40

95-100cc

60

57cc

104

32cc

170

24cc

228

15-18cc

260

15,6cc

280

15,8cc

Opinioni dei clienti soddisfatti

La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
Agata Luty-Grzegorzak
titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
Silvia Franceschi
agronoma Azienda Agricola San Maurizio
Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
Mauro Guerrini
titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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della nostra qualità.

Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

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