endivia scarola

Endivia Scarola

Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.

Descrizione endivia scarola.

L’endivia scarola (Cichorium endivia latifolium) è un ortaggio da foglia appartenente alla famiglia delle Asteracee. Questa varietà si distingue per il cuore particolarmente chiaro e tenero dell’ampio cespo riccioluto.
Le foglie, croccanti e di color verde acceso, sono ricche di acqua, vitamine (A, C, K), magnesio e acido folico – nutrienti che riducono l’affaticamento e contribuiscono al normale metabolismo energetico. Il consumo regolare di scarola contrasta il colesterolo e i problemi dell’apparato digerente.

Il suo sapore, leggermente amarognolo, è particolarmente apprezzato in cucina per la preparazione di piatti crudi o cotti. 

Vivai Bacchetto semina l’endivia scarola nei primi mesi primaverili, per raccoglierla anche a novembre. (Le ultime consegne sono destinate al trapianto nelle aree più meridionali della nostra penisola.)

I tempi di coltura sono piuttosto abbondanti, vista anche la minor sensibilità della scarola al pericolo della prefioritura.          
Per le piantine si utilizzano principalmente contenitori da 170 e da 228 fori, occasionalmente quelli da 260/280.

Specifiche endivia scarola.

Periodo di consegna: Gennaio – Ottobre
Famiglia botanica: Asteraceae
Tempi di coltura: Da 37 a 26 giorni

 

Caratteristiche morfologiche pianta

Foglie vere: 3 – 4
Altezza: 8 – 10 cm
Innestato: No

N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
e cubatura alveoli (cc di terra)

V8

200cc

24

170cc

40

95-100cc

60

57cc

104

32cc

170

24cc

228

15-18cc

260

15,6cc

280

15,8cc

Opinioni dei clienti soddisfatti

La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
Agata Luty-Grzegorzak
titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
Silvia Franceschi
agronoma Azienda Agricola San Maurizio
Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
Mauro Guerrini
titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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Perché
Vivai Bacchetto
è il partner
che cercavi.

Le radici
della nostra qualità.

Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

    endivia riccia

    Endivia Riccia

    Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.

    Descrizione endivia riccia.

    L’endivia riccia (Cichorium endivia crispum) è un ortaggio da foglia che fa parte della famiglia delle Asteracee. Si distingue per il grande cespo tondeggiante composto da foglie erette, di colore verde brillante, molto frastagliate e dalla buona consistenza. Il grumolo centrale, o cuore, è bianco-giallastro.
    Del sapore è particolarmente apprezzata la nota sapida, leggermente amara.
    Tante fibre, un grande apporto di acqua, vitamine e minerali, pochi grassi: sono solo alcune delle caratteristiche benefiche dell’endivia riccia. Questo ortaggio contiene poi una quantità interessante di inulina, che abbassa i livelli di colesterolo e di glucosio dell’organismo.

    L’endivia riccia viene prodotta in uno spazio di tempo molto ampio: si inizia la semina nei primi mesi primaverili, per terminare anche a novembre. Le ultime consegne, naturalmente, saranno destinate al trapianto nelle aree più meridionali della nostra penisola.                                             

    Le piantine sono prodotte principalmente nei formati da 170 e da 228 fori, con la possibilità di impiegare anche il 260/280.
    I tempi di coltura sarebbero simili a quelli del radicchio, ma l’endivia, non correndo il pericolo della prefioritura, viene coltivata più a lungo.

    Specifiche endivia riccia.

    Periodo di consegna: Gennaio – Ottobre
    Famiglia botanica: Asteraceae
    Tempi di coltura: Da 37 a 26 giorni

     

    Caratteristiche morfologiche pianta

    Foglie vere: 3 – 4
    Altezza: 8 – 10 cm
    Innestato: No

    N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

    Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
    cubatura alveoli (cc di terra)

    V8

    200cc

    24

    170cc

    40

    95-100cc

    60

    57cc

    104

    32cc

    170

    24cc

    228

    15-18cc

    260

    15,6cc

    280

    15,8cc

    Opinioni dei clienti soddisfatti

    La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
    Agata Luty-Grzegorzak
    titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
    Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
    Silvia Franceschi
    agronoma Azienda Agricola San Maurizio
    Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
    Mauro Guerrini
    titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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    della nostra qualità.

    Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

    Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

    Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

    Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

    Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

    Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

      catalogna

      Catalogna

      Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.

      Descrizione catalogna.

      La catalogna (Cichorium intybus) è una pianta erbacea perenne che fa parte della famiglia delle Asteracee. Presenta un cespo a costa di altezza variabile con foglie di colore verde intenso, di diversa forma: possono essere larghe e interne, lisce e strette oppure frastagliate. Le coste sono solitamente bianche. L’alta concentrazione di fibra alimentare la rende un ortaggio digestivo, lassativo, diuretico. Tra i sali minerali e le vitamine è notevole il contenuto di calcio, che la rende un alleato vegetale in fase di crescita e un importante preventivo rispetto all’osteoporosi.

      Vivai Bacchetto produce e consegna piantine di catalogna in un numero molto elevato di formati. La procedura di pre-estrazione adottata promuove lo sviluppo della radice e l’uniformità delle partite. I tempi di coltura non sono mai particolarmente lunghi, per evitare di esporre le piante al rischio della salita a seme.

      Specifiche catalogna.

      Periodo di consegna: Da Gennaio a Settembre
      Famiglia botanica: Asteraceae
      Tempi di coltura: Da 38 a 30 giorni

       

      Caratteristiche morfologiche pianta

      Foglie vere: 3-5
      Altezza: 10-12cm
      Innestato: No

      N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

      Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
      cubatura alveoli (cc di terra)

      V8

      200cc

      24

      170cc

      40

      95-100cc

      60

      57cc

      104

      32cc

      170

      24cc

      228

      15-18cc

      260

      15,6cc

      280

      15,8cc

      Opinioni dei clienti soddisfatti

      La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
      Agata Luty-Grzegorzak
      titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
      Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
      Silvia Franceschi
      agronoma Azienda Agricola San Maurizio
      Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
      Mauro Guerrini
      titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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      Catalogna
      Endivia riccia
      Endivia scarola
      Lattughe
      Pan di zucchero
      Radicchio

      Perché
      Vivai Bacchetto
      è il partner
      che cercavi.

      Le radici
      della nostra qualità.

      Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

      Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

      Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

      Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

      Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

      Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

        carciofo

        Carciofo

        Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.

        Descrizione carciofo.

        Il carciofo (Cynara scolymus) è una pianta erbacea bienne appartenente alla famiglia delle Asteracee. Questo ortaggio a fiore ha un fusto rizomatoso sotterraneo e un fusto eretto che presenta foglie grandi alterne, di colore verde intenso. Dal secondo anno di coltivazione, sviluppa un fusto fiorale con foglie più piccole, ramificate e spinose, ricettacolo carnoso e brattee (il cosiddetto cuore di carciofo). Gustosi, tonici, ricchi di ferro, anticolesterolo e regolatori dell’appetito, i carciofi sono un ottimo aiuto contro l’ipertensione, stimolatori del fegato e protettivi per il cuore. Sono celebri per il loro sapore carico e amarissimo.

        Vivai Bacchetto produce esclusivamente materiale da seme. La produzione in proposito è organizzata secondo due modalità, in base alla germinabilità e all’energia germinativa del seme: seminata in contenitore piccolo e successivamente trapiantata oppure sistemata direttamente nel contenitore finale.

        Specifiche carciofo.

        Periodo di consegna: Aprile – Luglio
        Famiglia botanica: Asteraceae
        Tempi di coltura: Da 42 a 37 giorni

         

        Caratteristiche morfologiche pianta

        Foglie vere: 4 – 5
        Altezza: 14 – 16 cm
        Innestato: No

        N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

        Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
        cubatura alveoli (cc di terra)

        V8

        200cc

        24

        170cc

        40

        95-100cc

        60

        57cc

        104

        32cc

        170

        24cc

        228

        15-18cc

        260

        15,6cc

        280

        15,8cc

        Opinioni dei clienti soddisfatti

        La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
        Agata Luty-Grzegorzak
        titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
        Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
        Silvia Franceschi
        agronoma Azienda Agricola San Maurizio
        Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
        Mauro Guerrini
        titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

        Prodotti correlati

        Carciofo
        Catalogna
        Endivia riccia
        Endivia scarola
        Lattughe
        Pan di zucchero
        Radicchio

        Perché
        Vivai Bacchetto
        è il partner
        che cercavi.

        Le radici
        della nostra qualità.

        Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

        Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

        Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

        Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

        Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

        Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

          bieta

          Bieta

          Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.

          Descrizione bieta.

          La bieta da costa (Beta vulgaris) è un ortaggio da foglie che appartiene alla famiglia delle Chenopodiacee.
          Dal fusto erbaceo crescono le grandi foglie verdi, lucide e carnose, che si distinguono per le nervature centrali chiare e particolarmente evidenti. Della bieta si mangiano le foglie e la porzione tenera del torsolo. Il sapore è molto dolce.
          Ricca di micronutrienti, come calcio, ferro, potassio e fosforo e di fibre insolubili, la bieta è un ortaggio diuretico e depurativo, benefico per l’intestino e per il controllo dell’indice glicemico.
          Viene apprezzata cotta, da sola o come ingrediente di moltissime ricette elaborate.

          Il seme è un glomerulo e ciò implica che nascano più piante per alveolo. Per garantire uno standard qualitativo uniforme ed elevato viene dunque eseguito il diradamento.

          Vivai Bacchetto produce piantine di bieta da costa in contenitori da 170 fori e, saltuariamente, da 228.

          Specifiche bieta.

          Periodo di consegna: Marzo – Settembre
          Famiglia botanica: Chenopodiaceae
          Tempi di coltura: Da 39 a 32 giorni

           

          Caratteristiche morfologiche pianta

          Foglie vere: 4 – 5
          Altezza: 8 – 10cm
          Innestato: No

          N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

          Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
          cubatura alveoli (cc di terra)

          V8

          200cc

          24

          170cc

          40

          95-100cc

          60

          57cc

          104

          32cc

          170

          24cc

          228

          15-18cc

          260

          15,6cc

          280

          15,8cc

          Opinioni dei clienti soddisfatti

          La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
          Agata Luty-Grzegorzak
          titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
          Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
          Silvia Franceschi
          agronoma Azienda Agricola San Maurizio
          Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
          Mauro Guerrini
          titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

          Perché
          Vivai Bacchetto
          è il partner
          che cercavi.

          Le radici
          della nostra qualità.

          Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

          Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

          Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

          Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

          Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

          Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

            sedano rapa

            Sedano rapa

            Effetti positivi su livelli
            di colesterolo. Riduzione
            rischio di tumori e malattie
            cardiovascolari.

            Descrizione sedano rapa.

            Il sedano rapa (Apium graveolens var. rapaceum) è un ortaggio da radice che fa parte della famiglia delle Apiaceae. Questa varietà di sedano forma una radice grossa, tondeggiante e bitorzoluta che misura tendenzialmente 20 cm di diametro. La superficie esterna è ruvida, di colore marrone sabbia. All’interno, invece, è bianca. Le foglie che compongono il ricco ciuffo esterno sono di colore verde intenso, con steli internamente cavi.

            Il sedano rapa è uno dei vegetali più graditi a livello mondiale grazie al suo sapore amabile e al tipico sentore di nocciola. È consumato crudo, in insalata, così come, da cotto, diventa un ingrediente prelibato di primi piatti, contorni, zuppe.

            Moltissimi anche i benefici per la salute: il sedano rapa è un remineralizzante, protettivo per reni e fegato, abbondante in vitamine e sali minerali. Combatte affezioni polmonari e reumatismi.  

            Le piante di sedano rapa sono ampiamente richieste sia dal mercato italiano che da quello estero. I tempi di coltivazione dunque sono diversi (i trapianti iniziano a marzo, per finire verso la prima settimana di giugno).

            Per i mercati nord-europei Vivai Bacchetto produce piante robuste e giovani, con acclimatamenti importanti ma mai sotto i 10°C. Per questo tipo di esigenza, l’azienda utilizza al 90% varietà con seme pillolato e pregerminato, che permettono di ottenere piantine in grado di attecchire rapidamente e superare in massima velocità lo stress da trapianto.

            Specifiche sedano rapa.

            Periodo di consegna: Marzo – Maggio
            Famiglia botanica: Apiaceae
            Tempi di coltura: Da 54 a 40 giorni

             

            Caratteristiche morfologiche pianta

            Foglie vere: 6-7
            Altezza: 9-13 cm
            Innestato: No

            N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

            Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
            cubatura alveoli (cc di terra)

            V8

            200cc

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            170cc

            40

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            15-18cc

            260

            15,6cc

            280

            15,8cc

            Opinioni dei clienti soddisfatti

            La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
            Agata Luty-Grzegorzak
            titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
            Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
            Silvia Franceschi
            agronoma Azienda Agricola San Maurizio
            Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
            Mauro Guerrini
            titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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            Perché
            Vivai Bacchetto
            è il partner
            che cercavi.

            Le radici
            della nostra qualità.

            Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

            Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

            Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

            Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

            Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

            Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

              sedano

              Sedano

              Effetti positivi su livelli
              di colesterolo. Riduzione
              rischio di tumori e malattie
              cardiovascolari.

              Descrizione sedano.

              Il sedano (Apium graveolens var.dulce) è un ortaggio da fusto e appartiene alla famiglia delle Apiaceae. La pianta produce delle lunghe coste di colore verde di consistenza soda e croccante che culminano in ciuffi di foglie frastagliati.

              Il suo sapore deciso e sapido lo rende l’alleato ideale per dare corpo a insalate e ricette elaborate. Si gusta sia crudo che cotto.

              Ha pochissime calorie e un alto contenuto di fibre che favorisce il senso di sazietà. Apporta vitamina B9 e  betacarotene, combatte la ritenzione idrica, è depurativo e diuretico. Stimola il rinnovo cellulare e protegge la pelle e i tessuti dallo stress ossidativo.

              Il sedano è una specie importante per Vivai Bacchetto: data l’alta richiesta da parte dei mercati esteri (come quello polacco) ci sono tempi di coltivazione diversi: i trapianti iniziano a marzo per finire verso la prima settimana di giugno.

              I mercati nord europei necessitano di piante con caratteristiche notevolmente diverse dalle nostre, soprattutto in termini di robustezza. In questi casi, l’azienda produce piante abbastanza giovani, con acclimatamenti importanti ma mai sotto i 10 °C.       

              Nel 90% dei casi, Vivai Bacchetto utilizza varietà con seme pillolato e pregerminato per produrre una pianta giovane in grado di attecchire velocemente e di superare con efficacia lo stress da trapianto.

              Specifiche sedano.

              Periodo di consegna: Febbraio – Settembre
              Famiglia botanica: Apiaceae
              Tempi di coltura: Da 66 a 40 giorni

               

              Caratteristiche morfologiche pianta

              Foglie vere: 6-7
              Altezza: 9-13 cm
              Innestato: No

              N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

              Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
              cubatura alveoli (cc di terra)

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              200cc

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              Opinioni dei clienti soddisfatti

              La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
              Agata Luty-Grzegorzak
              titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
              Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
              Silvia Franceschi
              agronoma Azienda Agricola San Maurizio
              Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
              Mauro Guerrini
              titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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              Perché
              Vivai Bacchetto
              è il partner
              che cercavi.

              Le radici
              della nostra qualità.

              Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

              Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

              Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

              Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

              Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

              Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

                prezzemolo

                Prezzemolo

                Effetti positivi su occhi ossa e denti. Riduzione rischio di tumori.

                Descrizione prezzemolo.

                Il prezzemolo (Petroselinum sativum) è un ortaggio da fusto che fa parte della famiglia delle Apiacee. È una pianta biennale. I fusti possono raggiungere i 50 cm di altezza. Le foglie triangolari, dai margini spigolosi e frastagliati, sono suddivise in tre segmenti. La varietà riccia della pianta aromatica (Petroselinum sativum var. crispum) presenta dei ciuffetti di foglie più fitti e ricci e un sapore più delicato rispetto alla varietà liscia (Petroselinum sativum var. latifolium).

                Utilizzato dappertutto in cucina per le sue valenze aromatiche e decorative, viene spesso tritato per preparare salse e condimenti, dove ha il merito di esaltare il sapore dei cibi a cui viene aggiunto.

                Il prezzemolo non è solo buono, ma anche ricchissimo di vitamina C e calcio, oltre a nutrienti come ferro, potassio e fosforo. Regola la pressione, protegge la salute di pelle, capelli e ossa ed è un remineralizzante generale.

                Vivai Bacchetto presenta piantine di prezzemolo con uno o più semi per foro.

                Il prezzemolo liscio e riccio a 1 pianta per alveolo ha tempi di coltura molto lunghi.

                Per ottenere una buona radicazione è indispensabile una pre-estrazione attenta e rigorosa.    

                Come per le altre Apiacee, per le produzioni estive è necessario l’utilizzo della cella di germinazione e dell’ombreggio, almeno nelle prime fasi di germinazione e di levata.                                                                                                                                                               

                Il prezzemolo liscio a 5 piante per foro (a ciuffo) è una produzione molto rapida.

                Specifiche prezzemolo.

                Periodo di consegna: Marzo-Settembre (liscio); Luglio-Settembre (riccio)
                Famiglia botanica:
                Apiaceae
                Tempi di coltura: Da 50 a 42 giorni (liscio) – Da 53 a 47 giorni (riccio)

                Caratteristiche morfologiche pianta:
                Foglie vere: 5-6 (liscio) – 6-7 (riccio)
                Altezza: 9-12cm (liscio) – 7-10cm (riccio)
                Innestato: No

                N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

                Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
                cubatura alveoli (cc di terra)

                V8

                200cc

                24

                170cc

                40

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                57cc

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                32cc

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                280

                15,8cc

                Opinioni dei clienti soddisfatti

                La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
                Agata Luty-Grzegorzak
                titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
                Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
                Silvia Franceschi
                agronoma Azienda Agricola San Maurizio
                Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
                Mauro Guerrini
                titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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                Perché
                Vivai Bacchetto
                è il partner
                che cercavi.

                Le radici
                della nostra qualità.

                Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

                Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

                Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

                Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

                Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

                Compila il form per ricevere ulteriori informazioni direttamente da un esperto Vivai Bacchetto.

                  finocchio

                  Finocchio

                  Effetti positivi su livelli
                  di colesterolo. Riduzione
                  rischio di tumori e malattie
                  cardiovascolari.

                  Descrizione finocchio.

                  Il finocchio (Foeniculum vulgare) è un ortaggio da fusto. Appartiene alla famiglia delle Apiaceae. La pianta erbacea, annuale o biennale, produce una radice a fittone da cui si diparte il grumolo, che viene consumato. Questo consiste in una guaina fogliare bianca, di forma ovale o tondeggiante e dalla consistenza soda e spessa. Sopra al grumolo crescono dei rametti da cui si dipartono foglie verdissime, soffici e ricce.

                  Crudo oppure cotto, il finocchio è uno dei protagonisti della cucina internazionale grazie al suo sapore aromatico e alla consistenza croccante e tenera. Delizioso anche senza condimento, come ingrediente di ricette elaborate esalta soavemente il sapore complessivo del piatto.

                  Povero di calorie, il finocchio è ricco di proprietà benefiche: è digestivo e protettivo per tutto l’apparato gastrointestinale, depurativo del fegato e del sangue, antinfiammatorio. Apporta minerali, vitamine e flavonoidi.

                  A fronte di esigenze termiche e luminose piuttosto basse, la piantina di finocchio richiede molto azoto. Durante il periodo estivo, le partite di finocchio vengono sistemate per alcuni giorni in cella di germinazione e successivamente stese in serre ombreggiate (almeno fino al completamento della fase di levata).

                  Il perfetto dosaggio della luce, intesa come intensità luminosa o ombreggiamento, e la misura degli elementi nutritivi sono il segreto per la produzione di una piantina forte ed equilibrata.

                  In alcuni casi particolari e dietro richiesta del cliente, Vivai Bacchetto utilizza anche la tecnica del taglio prima della consegna, per agevolare le operazioni di trapianto delle piantine in campo aperto.

                  Specifiche finocchio.

                  Periodo di consegna: Aprile – Settembre
                  Famiglia botanica: Apiaceae
                  Tempi di coltura: Da 45 a 38 giorni

                   

                  Caratteristiche morfologiche pianta

                  Foglie vere: 4-5
                  Altezza: 11-13 cm
                  Innestato: No
                  Altre info: Cimato e no

                  N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

                  Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
                  cubatura alveoli (cc di terra)

                  V8

                  200cc

                  24

                  170cc

                  40

                  95-100cc

                  60

                  57cc

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                  32cc

                  170

                  24cc

                  228

                  15-18cc

                  260

                  15,6cc

                  280

                  15,8cc

                  Opinioni dei clienti soddisfatti

                  La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
                  Agata Luty-Grzegorzak
                  titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
                  Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
                  Silvia Franceschi
                  agronoma Azienda Agricola San Maurizio
                  Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
                  Mauro Guerrini
                  titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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                  Perché
                  Vivai Bacchetto
                  è il partner
                  che cercavi.

                  Le radici
                  della nostra qualità.

                  Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

                  Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

                  Programmazione: sistema informatico di pianificazione dell’intero ciclo produttivo; rapporti di semina; tracciabilità.

                  Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

                  Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture. 

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                    porro e cipolla

                    Porro e cipolla

                    Effetti positivi su livelli
                    di colesterolo. Riduzione
                    rischio di tumori e malattie
                    cardiovascolari.

                    Descrizione porro e cipolla.

                    Il porro e la cipolla (Allium porrum e Allium cepa) sono due ortaggi della famiglia delle Liliacee. Il porro produce foglie robuste raggruppate in pseudo-fusti, di colore bianco-giallastro alla base e verde scuro alle estremità. Delle foglie si consuma la parte basale e centrale, tendenzialmente più morbida. La cipolla ha radici superficiali, lungo stelo floreale con un’infiorescenza a ombrello e foglie che si ingrossano alla base formando la parte commestibile. Le varietà di cipolla si distinguono in base alla forma e al colore del bulbo, che può presentarsi rosso, ramato, dorato o bianco, più o meno tondeggiante e schiacciato alle estremità.

                    Ingredienti base di un’innumerevole quantità di piatti, crudi o cotti, la cipolla e il porro sono da sempre presenti nelle cucine di tutto il mondo. Apprezzati per il sentore aromatico (più deciso nel caso della cipolla,  più delicato nel caso del porro) che regalano alle diverse ricette, i due ortaggi hanno anche diverse qualità benefiche per l’organismo: contengono vitamine, oligoelementi, flavonoidi, fibre. Hanno proprietà antibiotiche, antibatteriche, depurative e ipoglicemizzanti.

                    Oltre a produrli nel contenitore in termoformato, Vivai Bacchetto offre piantine di porro e cipolla in contenitori di polistirolo, dove si possono eseguire uno o più sfalci. Il diametro del fusto delle piantine arriva a 4-5 mm, grazie a tempi di coltura che in inverno e primavera superano anche i tre mesi.

                    Specifiche porro e cipolla.

                    Periodo di consegna: Marzo – Ottobre
                    Famiglia botanica: Liliaceae
                    Tempi di coltura: Da 99 a 67 giorni

                    Caratteristiche morfologiche pianta

                    Pianta tagliata ad altezza di: 13-15 cm
                    Spessore del fusto: 3-5 mm
                    Innestato: No

                    N.B. I valori e le caratteristiche morfologiche sono puramente indicativi

                    Tabella dei fori dei contenitori delle piantine
                    cubatura alveoli (cc di terra)

                    V8

                    200cc

                    24

                    170cc

                    40

                    95-100cc

                    60

                    57cc

                    104

                    32cc

                    170

                    24cc

                    228

                    15-18cc

                    260

                    15,6cc

                    280

                    15,8cc

                    Opinioni dei clienti soddisfatti

                    La cooperazione con Vivai Bacchetto è esemplare. I prodotti forniti sono sempre in linea con il nostro ordine e pronti in tempo. Apprezziamo il contatto rapido ed efficiente. Ci forniscono risposte molto celeri e specifiche a tutte le nostre domande. La passione che ci mettono tutti i dipendenti è stata visibile sin dall'inizio della nostra collaborazione, vale a dire dal 2012.
                    Agata Luty-Grzegorzak
                    titolare Luty Jacek Sp.zo.o.Sp.k.
                    Da molti anni l'azienda è cliente di Vivai Bacchetto e questa collaborazione è continuata nel tempo perché il servizio è sempre stato molto efficiente, puntuale e di ottima qualità. Per noi orticoltori e agronomi, che dipendiamo fortemente da variabili quali condizioni climatiche e richieste del mercato, è molto importante poter contare su di un partner che riesca a soddisfare adeguatamente anche i bisogni “dell’ultimo minuto”. La professionalità di Vivai Bacchetto è semplicemente ineccepibile.
                    Silvia Franceschi
                    agronoma Azienda Agricola San Maurizio
                    Acquisto da Vivai Bacchetto da diverso tempo. L’azienda è cresciuta molto rispetto a quando l’ho conosciuta e ha saputo mantenere un’identità “quasi famigliare”. La qualità delle piante è buona e costante ed il sevizio è veloce ed attento alle esigenze della mia azienda. Azienda e persone affidabili.
                    Mauro Guerrini
                    titolare Azienda Agricola Guerrini S.A.S.

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                    Le radici
                    della nostra qualità.

                    Ambiente ideale: una fascia di terra, tra le foci dei fiumi Brenta e Adige, a pochi passi dall’Adriatico, con inverni miti, estati fresche, luce e brezza marina.

                    Tecnologia e staff tecnico: celle di germinazione, periodo di acclimatamento pre-trapianto, serre con microclimi separati e sensori di temperatura e umidità, acqua di irrigazione con pH e conducibilità elettrica ideali, trattamenti personalizzati per preparare al meglio le piantine al trapianto.

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                    Affidabilità e flessibilità: autonomia di consegna; consegna concordata con il cliente in base alle sue disponibilità di trapianto.

                    Assistenza agronomica: consulenti specializzati in tutti gli aspetti tecnico-colturali, dal diserbo alla concimazione, dalle tecniche agronomiche alla protezione delle colture.

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